Ovo su top 12 beogradskih restorana

Stručni tim specijalizovanog časopisa "CaféBar network "objavio je listu Top 12 beogradskih restorana za 2016. godinu, kao rezultat akcije "CaféBar network recommends". Na ovogodišnjoj listi su restorani: "Careva ćuprija", "Druga", "Durmitor", "Ebisu", "Franš", "Gušti mora", "Homa bistro", "ID", "Lorenzo&Kakalamba", "Mezestoran Dvorište", "Pomodoro" i "Toro Latin Gastro Bar".

Ti restorani će na svojim vratima imati oznaku Top 12 restorana "CaféBar network recommends".

Kriterijumi za odabir Top 12 beogradskih restorana za 2016. bili su kvalitet hrane i pića, usluga, enterijer i ambijent, održavanje standarda, higijena, uvođenje novina, obogaćivanje ponude, kao i posvećenost i ljubav vlasnika i svih zaposlenih koji rade na kreiranju ambijenta lokala kome se gosti rado vraćaju. Tokom 2015. godine, stručni tim časopisa "CaféBar network" anketirao je 2.500 ljudi i obišao skoro 600 lokala.

- Želja nam je da najbolji ugostitelji dobiju javno priznanje i da osete da je sav njihov trud prepoznala i stručna javnost. Neki lokali sami su se izdvojili i nametnuli jer imaju standardno dobru ponudu i uslugu, autentičnu priču i ostavljaju odličan utisak na goste. Posebno su nam bile dragocene preporuke koje su nam dali sami ugostitelji, jer ko bolje ume da prepozna i oceni slabosti i vrline lokala od onih koji se tim poslom bave godinama – izjavila je Katarina Živković, glavna i odgovorna urednica časopisa "CaféBar network".