BIPS hab za premijum hranu okupio osam kompanija - Cilj izvesti srpske brendove u svet

Dizajn hab za premijum hranu je projekat koji se realizuje u okviru USAID projekta za konkurentnu privredu. Nosilac projekta je Cardno Emerging Markets USA. Cilj je da podstakne izvoz, stimuliše inovacije i pokrene investicije, kako bi se srpski brendovi i proizvodi probili i bolje pozicionirali na tržištima širom sveta.

Javni poziv za učestvovanje u projektu zainteresovao je 56 kompanija ove godine, o odabrano je njih osam. Reč je o kompanijama: BMP Nutrio, Omladinski edukativni centar, Radanska ruža, Pastai, Panić Agro, Prpa Jomi, Bliss Honey, Dolina Morave.

- Prednost pri izboru imali su proizvodi iz kategorija: zdrave grickalice, namazi na bazi povrća, barovi, prirodna funkcionalna hrana, hrana za decu, proizvodi bogati proteinima na bazi bilja, organska i bio hrana - rekao je za eKapiju Bratislav Dobrić, menadžer projekta BIPS hab za premijum hranu.

Program će pružiti podršku u četiri ključne oblasti: tehnologija proizvodnje; dizajn i brendiranje; pristup tržištu i pristup izvorima finansiranja. Za svaku kompaniju utvršene su oblasti za unapređenje i kritične tačke poslovanja u kojima je podrška najpotrebnija.

- Konkretan rad sa kompanijama počinje tromesečnim programom podrške, koji će trajati do 30. septembra. Svaka kompanija dobija konsultante i mentore, koji su stručnjaci za one aspekte poslovanja koji su kod njih ocenjeni kao kritični. Metodologija rada uključuje individualne konsultantske sesije, treninge, radionice, demonstracije i drugo - objašnjava Dobrić.

Dodaje da će u periodu od 1. oktobra do 31. decembra ove godine biti organizovane radionice i sastanci za povezivanje i promociju, kako bi se pomoglo korisnicima da stupe u kontakt sa potencijalnim kupcima.

- Za svakog korisnika će biti identifikovana tržišta i kupci sa najviše potencijala. Takođe, hab će pomoći korisnicima da se pripreme za pregovore sa kupcima, a biće organizovani i nastupi na sajmovima i B2B sastanci. Za svakog korisnika će se definisati i najbolja opcija za pristup eksternom kapitalu, kako bi se finansirao dalji rast i razvoj posla - navodi sagovornik.


Ko su kompanije koje će učestvovati u projektu?

BMP Nutrio

BMP nutrio iz Barajeva je proizvodni deo sistema Biomarket plus, koji je u poslu sa zdravijom hranom od 2007. godine. Kako kažu, upustili su se u proizvodnju iz potrebe da se izraze i tržišto predstave svoj doživljaj zdravije hrane u pokretu.

- Proizvodimo i plasiramo posne i ukusne sendviče, beskvasne hlebove nove generacije, sirove i dezert barove, posne krekere i kolačiće. Primenjujemo najnovije standarde i tehnologije u proizvodnji, sa posebnim akcentom na odabir vrhunskih sirovina - kaže za naš portal Goran Nikolić.
(BMP nutrio)
Dodaje da od haba očekuju dodatnu edukaciju, pomoć pri modernizaciji procesa i kreativnost pri kreiranju komunikacionih sredstava.

- U Bips akceleratoru smo dodatno pronašli odgovarajućeg partnera za dalji razvoj kompanije, jer shvataju naše ideje i podržavaju nas u sprovošenju istih, na čemu smo im neizmerno zahvalni.


Omladinski edukativni centar

Omladinski edukativni centar iz Niša učestvuje u ovom projektu kao udruženje građana, osnovano 2007. godine, koje proizvodi homogenizovane hranljive preparata i dijetetsku hranu, organske čajeve. Ovo socijalno preduzeće koncept dualnog obrazovanja pokrenulo je pre četiri godine, u saradnji sa učeničkim kompanijama, a u planu je da uskoro registruju i realnu kompaniju kao društvo sa ograničenom odgovornošću.

- Motivisani smo da uzmemo aktivno učešće u svim programima koji se tiču ovog našeg segmenta rada, jer je danas veoma bitno brzo usvajati nova znanja, inovacije i implementirati u svoje poslovanje kako bi rasli na tržištu i razvijali se. Ono što me raduje je fenomenalan spoj praktičnog znanja i nauke, kao i to što su konultanti ljudi iz prakse, iz privrede, koji su radili na konketnim projektima - kaže Marko Đorđević.


Radanska ruža

Radanska ruža iz Lebana je socijalno preduzeće, koje se bavi toplom preradom povrća i voća, ali je sve više fokus na organskoj proizvodnji. Njihov cilj je ekonomsko osnaživanje žena iz marginalnih grupa, ali i održivi razvoj ruralnog područja opštine. Početkom ove godine izvezli su organske proizvode u Austriju sa partnerom BioBalkan.

- Premijum proizvodi jesu grupa kojoj naši proizvodi svakako pripadaju, s obzirom na način prerade, koji je 100% manufakturan, kao i izbor sirovine, i to je bio glavni razlog sto smo se prijavili. Naša očekivanja od projekta su da se za naše i slične proizvode nađe mesta u adekvatnim prodajnim objektima, sa adekvatnim uslovima. Na kraju, očekujemo da će se kroz projekat više saznati o nama i da će se otvoriti novo tržište, odnosno, da ce se animirati ciljne grupe kupaca kojima će biti lako dostupni naši proizvodi - kaže Predrag Stošić.

Panić agro

Porodica Panić iz Tovariševa bavi se uzgojem lešnika, a od 2017. godine imaju i firmu za pakovanje i preradu ovog voća. Proizvode puter od lešnika, slatki puter u kombinaciji lešnika, komadića crne belgijske čokolade i bagremovog meda, kao i lešnik u medu.

- Smatramo da je koncept projekta zaista dobar i da će u velikom pomoći nama, malim proivođačima, da se pokažemo u najboljem svetlu i omogućiti nam da se probijemo i na inostrana tržišta - rekla je Marina Panić.


Prpa Jomi

Prpa Jomi iz Novog Sada predstavlja se brednom Gaia, koji je nastao 2017. godine. Reč je o veganskim namazima, koji se izvoze i u zemlje regiona. Asortiman čine patlidžan, brokoli i spanać, paradajz sa kinoom, tikvice i masline.

- Naša očekivanja od projekta su dosta velika. Očekujemo da zajedno pokušamo da rešimo neke probleme oko dizajna i tehnoloških procesa. Motiv da se prijavimo nam je bio da pokušamo da unapredimo naše poslovanje i unapredimo kvalitet proizvoda, koji nam je primarni cilj. Nadamo se da ćemo uz podršku ljudi iz projekta ostvariti ove ciljeve - kaže Miloš Prpa.


Bliss Honey

Bliss Honey iz Novog Sada je porodična firma koja se bavi proizvodnjom krem meda. Osnova je cvetni med, koji je obogaćen interesantnim ukusima - liofilizovanom malinom, jabukom, limun travom i đumbirom. Tu su i med sa dodatkom kafe, pistaća i morske soli.

- Dobili smo preporuke od prijatelja koji su učestvovali u prethodnom ciklusu i koji su prezadovoljni sveobuhvatnom pomoći u razvoju biznisa. Od BIPS haba za premijum hranu očekujemo podršku u svim segmentima koje nude, posebno pri pronalasku tržišta i pristup izvorima finansiranja koja su potrebna za unapređenje poslovanja - ističe Slađana Rajković Krnjaić.


Dolina Morave

Firma Dolina Morave iz Varvarina u okviru primarne poljoprivredne proizvodnje uzgaja jabuke i kornišone. Reč je o sortama greni smit, breburn i zlatni delišes, a cilj primarne povrtarske proizvodnje jeste davanje sirovine za proizvodni pogon u kom se odvija prerada. U okviru proizvodnog pogona vrši se prerada proizvoda.

- Od projekta prvenstveno očekujemo "know-how", kako u smislu tehnologije proizvodnje, tako i za dizajn, tržište i marketing, za koji smatramo da je privrednim društvima koji posluju u okviru prehrambene industrije preko potreban za razvoj, a zatim i podršku u uspostavljanju kontakata, kako sa kupcima tako i sa privredom - rekao je Nikola Marašević, rukovodilac razvoja i investicija.


Rezultati haba iz 2018. godine

Tokom 2018. godine, šest kompanija je učestvovalo u habu. Kao rezultat rada, unapređena su 24 proizvoda i razvijeno je devet novih proizvoda. Korisnici su uspostavili saradnju sa 19 novih kupaca, a njihov prihod od prodaje povećan je za 151% u trenutku izlaska iz haba u odnosu na ono što su imali kada su ušli u hab. Učestvovali su na tri sajma.

- Ovakav pristup je potreban kompanijama. Ubrzava razvoj, štedi resurse, vreme i novac koji su dragoceni kada je biznis u ranoj fazi i kao takav, nedovoljno razvijen - zaključuje Bratislav Dobrić.

Aleksandra Kekić