Prijava

Moja eKapija

Kontakt

Početna

Vesti

Med bi uskoro mogao da poskupi na 2.000 dinara po tegli - Koji su uzroci rasta cena

Izvor: RTS

Petak, 17.09.2021.

10:40

Komentari

Podeli

Ilustarcija (Foto: Nitr/shutterstock.com)

U nekim prodavnicama med već sada košta od 1.500 do 1.800 dinara, a iz udruženja pčelara najavljuju da bi uskoro kilogram mogao da košta i 2.000 dinara. Cena raste zbog sve manje ponude, a poznavaoci kažu – sve više livada je u korovu, a lošiji su i klimatski uslovi.

Nedostatak meda, posebno bagremovog, evidentan je već godinama, a glavni razlog je što pčele nemaju dovoljno nektara da bi sakupile med, kaže profesor Biološkog fakulteta Ljubiša Stanisavljević.

- Pčele nisu imale dovoljno nektara da bi sakupile med i to se desilo ove godine i dešava se već godinama, konkretno kod nas imamo nedostatak bagremovog meda. Dešava se da bagrem cveta, ali ne medi dovoljno i onda nemate dovoljne količine meda - objašnjava Stanisavljević.

I kupci koji godinama kupuju med od proverenih proizvođača primećuju nestašicu koja, kako kažu, traje već šest godina.

- Ne bih znao da vam kažem koji je pravi uzrok nestašice meda, ja kupujem već godinama od proverenog proizvođača - kaže jedan od sagovornika.

S druge strane, falsifikovanog meda je sve više na tržištu, a Srbija nema laboratoriju za detaljnu kontrolu, već su one rutinske i odnose se na ispitivanje osnovnih parametara.

Načelnik veterinarske inspekcije Zoran Ivanović kaže da u slučaju otkrića falsifikovanog meda u inspekciji povećavaju nadzor ne samo distribucije meda nego i proizvodnje.

- Svaki subjekat u poslovanju mora da obezbedi sve potrebne informacije svom nadležnom inspektoru - objašnjava Ivanović.

Kad ga već tako skupo plaćamo, bar da ne kupujemo falsifikat.

- Kada vidimo da je med kristalizovan jer je to njegovi prirodni proces, to je sigurno pravi med, jer falsifikatori nisu mogli da naprave falsifikat koji se kristališe - tvrdi Stanko Rajić iz Udruženja pčelara.

Stariji i iskusniji kupci imaju svoje načine kako proveravaju kvalitet meda, tako jedna baka kaže da kada okrene teglu, gleda da li će se pojaviti "kugla".

Firme:

Biološki fakultet Beograd

Beogradsko udruženje pčelara

Tagovi:

Biološki fakultet

Udruženje pčelara

Ljubiša Stanisavljević

Komentari

Vaš komentar

Naš izbor

Begović: Gradnja Bio 4 kampusa krajem godine, za prvu fazu 300 mil EUR Industrija, Građevina, Finansije, Zdravstvo

Naši naučnici razvijaju novu generaciju antibiotika iz otpada Zdravstvo

Jelena Begović, ministarka nauke, tehnološkog razvoja i inovacija - Voli Afriku i rad sa najopasnijim virusima Industrija, Zdravstvo

Od biloškog otpada mogu se stvoriti kvalitetne komponente za ishranu životinja Agro

Za tropski ugođaj i bez mnogo truda, gajite monsteru deliciozu Agro

Nauka u službi zdravlja - Novi, efikasniji materijali za ortopediju i stomatologiju Zdravstvo

MPC Properties - Održivi real estate projekti i inkluzivna zajednica Vesti

U vinogradima širom Srbije otkriveno 11 novih autohtonih sorti vinove loze Agro

Rubrike za dalje čitanje

Retrospektiva investicija

Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.

Zaboravili ste šifru? Kliknite OVDE

Za besplatno probno korišćenje, kliknite OVDE

Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.

Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu

Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno, uz konsultacije sa našim ekspertima.