Svinjsko meso počelo da pojeftinjuje
Izvor: Politika
Petak, 20.01.2023.
10:48
Komentari
Ilustracija (Foto: racorn/shutterstock.com)
Tako je u jednom od najvećih trgovinskih lanaca u Beogradu zabeleženo da se svinjske krmenadle, iz domaće proizvodnje, prodaju za 531 dinar po kilogramu. U avgustu prošle godine država je produžila ograničenje cena mesa tako da svinjski but u maloprodaji, recimo, nije smeo da košta više od 750 dinara. Ova kategorija mesa u supermarketima juče je mogla da se pazari za 650 dinara.
Cena svinjske plećke je 623 dinara, takozvani šol 698, dok file kao jedna od najskupljih kategorija i dalje beleži visoku cenu od gotovo 1.200 dinara po kilogramu. Ovo je potvrda skorašnjih predviđanja poznavalaca tržišta da će meso u Srbiji početi da pojeftinjuje neposredno posle praznika.
Sagovornici Politike su naglasili da je ovaj proces započet još u decembru kada su pale cene svinja u otkupu. Naveli su da je ova, do sada nezabeležena tržišna situacija, direktna posledica smanjenja kupovne moći potrošača, ali delom i uvoza koji je porastao.
I na stočnim pijacama, prema analizi reportera Sistema tržišnih informacija (STIPS) cene svinja su u velikom broju gradova u Srbiji bile u padu. Jasno je šta o ovome misle proizvođači, budući da je cena tovnih svinja, u periodu od mesec dana, sa 240 dinara, snižena i na manje od 200 dinara.
Trenutna dešavanja ne pogoduju poljoprivrednicima
Agrarni analitičar Čedomir Keco, kazao je za Politiku da trenutna dešavanja naravno ne pogoduju poljoprivrednicima.
- Jedno vreme svinje su bile skuplje od junadi, što je potvrda višegodišnje oscilacije cena i to je uticalo na pad proizvodnje u oba sektora. Kod junadi smo za godinu i po dana izgubili 4.000 proizvođača, toliko njih je prestalo da tovi - rekao je on.
Iako je za potrošače ovo dobra vest, proizvođači su pod pritiskom da dođu do kvalitetnog kukuruza za ishranu životinja kao i da ostale komponente budu prihvatljive za pravljenje smeša.
- U jednom delu Banata trenutno su svinje jeftinije i od 180 dinara po kilogramu, a ima i mesta gde su 250. Cene se stalno menjaju i u takvim nestabilnim uslovima nema proizvodnje - naglasio je Keco.
Napomenuo je da ova situacija može da potraje. Kada je manja potrošnja mesa velike klanice koje imaju svoje farme kolju svoje tovljenike i potpuno obustavljaju otkup sa tržišta.
– To utiče na pad cena, a klaničari se potom pojavljuju na tržištu na kome su oborili cene - naveo je Keco.
Rekao je da nema oporavka stočarstva, i to u svim sektorima, bez ozbiljne ekonomske analize u Ministarstvu, a to neće ići bez nadoknade svih potraživanja koje država ima prema proizvođačima.
Tagovi:
Čedomir Keco
svinjsko meso
cena svinjskog mesa
otkupna cena svinja
stočne pijace
prodaja svinja
prodaja svinjskog mesa
ograničenje cena mesa
svinjske krmenadle
svinjski but
svinjska plećka
šol
svinjski file
tovne svinje
cena tovnih svinja
Komentari
Vaš komentar
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.