Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
Poljoprivredni fakultet iz Novog Sada istražuje alternativno hranivo za živinu - Podrška Fonda za nauku i kolega iz Holandije
Komentari
Ilustracija (Foto: David Tadevosian/shutterstock.com)
Suština projekta sastoji se u traženju alternativnog hraniva, gde će proteine zemeniti larve insekata.
Za te potrebe poljoprivredni fakultet koristiće odgajivačnicu larvi insekata - crva brašnara da bi ispitali mogućnost korišćenja ove hrane u ishrani životinja, konkretno pilića, pošto se u kampusu u Temerinu nalazi Centar za ispitivanje u živinarstvu.
Po rečima docenta dr Saše Krstovića sa Departmana za stočarstvo, ideja je da se određeni tehnološki procesi koriste da bi se od larvi insekata dobilo visoko proteinsko hranivo bogato aminokiselinama, koje bi bila zamena za soju, odnosno neke druge tradicionalne izvore proteina, pri čemu će se za ishranu larvi insekata koristiti ostaci iz mlinarske industrije i proizvodi koji nisu prikladni za ishranu životinja ili ih nije moguće koristiti ih u te namene. Na taj način, naglasio je, povezaće se cirkularna ekonomija i dobiti novi oplemenjeni proizvod.
- Projekat će početi tako što ćemo prvo morati da proizvedemo dovoljne količine larvi, sledeća faza će biti tehnološka priprema hrane, testiranje i ogledi na pilićima da bi se pratili rezultati i druge osobenosti koje su bitne u ishrani - objasnio je docent Krstović i dodao:
- Larve ćemo blanširati, sušiti, mleti, praviti hranu i onda raditi ispitivanje da li je takva hrana bezbedna za ishranu pilića i naposletku tom smesom hraniti ih i pratiti njihov rast.
Fond za razvoj nauke plaća projekat
Projekat Poljoprivrednog fakulteta je na konkursu prihvatio i podržao za finansiranje Fond za razvoj nauke Srbije u okviru poziva PRIZMA. Trajaće tri godine i koštaće 300.000 EUR, kazao je na javnoj raspravi direktor Departmana za stočarstvo docent dr Dejan Beuković:
- U timu će biti mladi poljoprivredni inženjeri sa dva departmana, za stočarstvo i za zaštitu bilja. Projekat je privukao pažnju stranih instituta koji se bave istom temom, pa je tako Poljoprivredni fakultet u Novom Sadu uspostavio kontakt sa Univerzitetom u Vageniningenu u Holandiji najznačajnijim za istraživanje i obrazovanje u poljoprivredi u Evropi.
U blizini:
Tagovi:
Agro kampus TemerinCentar za ispitivanje u živinarstvu
Univerzitet u Vageniningenu
Saša Krstović
Dejan Beuković
Unapređenje održivih rešenja razvojem proteina na bazi insekata kao novih opcija za ishranu životinja PRO SUSTAIN
alternativna hraniva
larve insekata umesto proteina
crvi brašnari
poziv Prizma
Komentari
Vaš komentar
Šta vredno posetiti/videti u okolini?
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.