Serbia Edition
Serbische Ausgabe
Izdanje BiH
Izdanje Crna Gora
Vesti
U Danilovgradu niče još jedna vinarija sa prostorom za degustaciju - Planirana godišnja proizvodnja 20.000 litara crnog vina (FOTO)
Izvor: eKapija
Utorak, 05.11.2024.
16:17
Utorak, 05.11.2024.
16:17
Komentari
(Foto: Agencija za zaštitu životne sredine/Elaborat/Arterija studio/Printscreen)
To je može vidjeti u zahtjevu za odlučivanje o potrebi izrade Elaborata procjene uticaja na životnu sredinu koji je ovo preduzeće podnijelo Agenciji za zaštitu životne sredine.
Ukupna površina lokacije, odnosno parcela na kojima je planirana realizacija projekta je 7.401 m2, dok je površina zemljišta predviđenog za gradnju vinarije 2.406 kvadrata.
Projektovan je prizemni objekat ukupne površine 203,49 m2 neto, odnosno 258,85 kvadrata bruto. Iako se sastoji iz dva dijela, objekat vinarije projektovan je kao jedna funkcionalna i konstruktivna cjelina. Za izradu projekta bio je zadužen nikšićki Arterija studio.
(Foto: Agencija za zaštitu životne sredine/Elaborat/Arterija studio/Printscreen)
- U proizvodnom dijelu prizemlja od sadržaja su projektovani ulaz, prijem i prerada, fermentacija i odležavanje, magacin enoloških sredstava, toalet, hodnik, burad i punjenje i sazrijevanje u boci i gotov proizvod. U drugoj cjelini prizemlja predviđen je ulaz, sala za degustaciju, kuhinja i muški i ženski toalet - navodi se u dokumentaciji.
Jedan ulaz u objekat planiran je sa jugozapadne strane, a drugi sa sjeveroistočne. Ulazi u objekat orijentisani su prema istoj liniji kretanja kroz obje cjeline vinarije, kako bi vizure bile usmjerene ka postojećem vinogradu.
- Projektom je planirana izgradnja objekta za proizvodnju crnog vina godišnjeg kapaciteta od cca 20.000 litara. Glavna ideja izrade ovog projekta je proizvodnja vina koji svojom kvalitetom mogu konkurisati na domaćem tržištu. Za makrolokaciju vinarije odabrano je područje Bjelopavlićke ravnice prvenstveno zbog velikog broja sunčanih dana na samoj mikrolokaciji - piše u elaboratu.
(Foto: Agencija za zaštitu životne sredine/Elaborat/Arterija studio/Printscreen)
Glavni proizvodni dio čine prostor za prijem sirovine, prostor za fermentaciju, prostor za dozrijevanje vina, prostorija za punjenje i etiketiranje te prostorija za skladištenje gotovog proizvoda.
- U prostoru za prijem grožđa odvija se vaganje grožđa na platformskoj vagi, zatim uklanjanje nepovoljnog grožđa i ostalih nepoželjnih tvari na transportnoj traci za prebiranje grožđa te muljača-ruljača koja odvaja peteljke grožđa - pojašnjeno je.
(Foto: Agencija za zaštitu životne sredine/Elaborat/Arterija studio/Printscreen)
Prostorija za punjenje vina opremljena je sterilizatorom boca, punilicom i þepilicom boca te etiketirkom odakle se boce transportuju u prostor za skladištenje gotovih proizvoda. Dalja distribucija gotovog proizvoda provodi se u
kartonskim kutijama kapaciteta 6 boca.
Za potrebe funkcionisanja vinarije biće zaposleno 17 radnika.
Elaborat će na javnom uvidu biti do 11. novembra
U blizini:
Tagovi:
SIGE IMB
Arterija studio Nikšić
Agencija za zaštitu životne sredine
Jelenak Danilovgradvinarija
izgradnja vinarije
proizvodnja vina
vinarija Danilovgrad
vinarija Jelenak
Komentari
Vaš komentar
Šta vredno posetiti/videti u okolini?
Naš izbor
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.