Koje vrste povrća se sve više traže i zašto?
Komentari
Karfiol (Foto: Pixabay / Couleur)
- Veliki troškovi ulaganja usporili su proces podizanja proizvodnje u zaštićenom prostoru, jer su investicije u startu visoke. Kreću se na nivou od 5 EUR po m2 do čak 200 i 300 EUR za m2 najsavremenijeg staklenika - kaže profesor sa Poljoprivrednog fakulteta Žarko Ilin.
Prema popisu iz 2012. godine, površine pod zaštićenom proizvodnjom zauzimaju 5.422 ha, a oni objekti koji se ne sklanjaju i ne pomeraju zauzimaju 3.000 ha manje, što je, ocenjuju, izuzetno mala površina spram obradivog zemljišta u Srbiji i broja stanovnika.
- Tu se proizvode oko 240.000 do 250.000 tona svežeg povrća godišnje, ali neravnomerno raspoređenog. Uglavnom, srednje ranog i srednje kasnog, što znači da imamo nedostatak predzimskog, zimskog i ranog prolećnog povrća. Nažalost, potreban nam je uvoz, jer kreatori agrarnih politika ne ulažu značajna sredstva u ove proizvodnje - kaže Ilin.
A od povrća za koje sve više vlada interesovanje među potrošačima, a samim ti i proizvođačima jeste karfiol i brokoli.
- Izuzetno je atraktivan i kukuruz šećerac i to pre svega zbog izvoza. S druge strane, mi se nalazimo u kukurznom pojasu i imamo idealne uslove za uzgoj ove kulture - navodi Ilin.
Tagovi:
Poljoprivredni fakultet
Žarko Ilin
plastenik
plastenici
plastenik dunavskog tipa
proizvodnja povrća u zaštićenom prostoru
staklenik
površine pod zaštićenom proizvodnjom
sveže povrće
prolećno povrće
karfiol
brokoli
kukuruz šećerac
Komentari
Vaš komentar
Rubrike za dalje čitanje
Potpuna informacija je dostupna samo komercijalnim korisnicima-pretplatnicima i neophodno je da se ulogujete.
Pratite na našem portalu vesti, tendere, grantove, pravnu regulativu i izveštaje.
Registracija na eKapiji vam omogućava pristup potpunim informacijama i dnevnom biltenu
Naš dnevni ekonomski bilten će stizati na vašu mejl adresu krajem svakog radnog dana. Bilteni su personalizovani prema interesovanjima svakog korisnika zasebno,
uz konsultacije sa našim ekspertima.